Colette Lebel est détentrice d’un baccalauréat en agronomie de l’Université Laval et d’un diplôme de deuxième cycle en apprentissage coopératif et complexe de l’Université de Sherbrooke. Elle a aussi participé au programme Economics and Management of Co-operative Entreprises à l’Université de Bologne et a contribué à de nombreuses missions de coopération internationale avec SOCODEVI.
