Cantine sauvage

Cantine sauvage
Nathalie Le Coz et Martin Perreault (cuisine/essai)
Dénicher puis récolter l’ail des bois, l’ortie et les pousses de sapin baumier. Pêcher soi-même les fruits de mer sauvages. Piéger facilement volatiles et mammifères peu farouches. Ce guide pratique propose tous les outils nécessaires pour s’approvisionner en pleine nature et en toute liberté, sans se ruiner. Certaines techniques de cueillette, de pêche ou de chasse décrites dans ce livre sont encadrées par des lois et règlements. Il est important de vérifier auprès des autorités de sa juridiction la légalité et les conditions de leur pratique récréative.